Julio Iglesias confiesa su alimento secreto para la eterna juventud: «Fundamental para los msculos y los rganos»

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Julio Iglesias (23 de septiembre de 1943, Madrid) es un icono de la msica en espaol y est considerado el cantante latino que ms discos ha vendido en la historia, y el que ha editado sus discos en ms idiomas distintos. En su juventud, Julio Iglesias destac sobre todo como deportista. Jug en las categoras inferiores del Real Madrid, y aspiraba a incorporarse como portero al primer equipo. Sin embargo, un accidente de coche en 1962 le impedira definitivamente culminar su sueo.

A sus 81 aos el artista tiene una salud de hierro… y nunca mejor dicho. En una charla con el periodista, escritor y poeta Antonio Lucas le hizo la siguiente revelacin. Tomaba lentejas a diario por consejo de su padre, el doctor Julio Iglesias Puga. «Julio Iglesias come ensaladas y lentejas todos los das porque su padre, cuando l tuvo aquel accidente gravsimo, le dijo que el hierro era fundamental para los msculos y los rganos», relata el periodista.

Cules son las propiedades y beneficios de las lentejas?

Las lentejas son un alimento rico en hierro, pero no slo eso, aportan una gran cantidad de protenas. Las lentejas son una excelente fuente de uno de los tipos de protenas, a saber, la vegetal. Esto las convierte en una opcin ideal para quienes prefieren dietas vegetarianas o veganas y adems son ricas en fibra. Esto ayuda a mejorar la digestin, reduce el colesterol y disminuye el riesgo de enfermedades del corazn. Tambin son una buena fuente de hierro, de modo que son ideales para quienes tienen de este mineral. Por ltimo ayudan a mantener un peso saludable, debido a que son ricas en fibra y protenas, y son bajas en grasas las lentejas tienen un efecto saciante. De esta manera, contribuyen a controlar el apetito y mantener un peso adecuado.

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