Perú | Jóvenes de África prueban por primera vez pollo a la brasa y quedan encantadas: «Está dentro de mi top 1» | EVAT | Tendencias
El Perú posee una de las gastronomías más variadas del mundo. Entre los potajes más icónicos, además del arroz chaufa, el lomo saltado, el ceviche y el ají de gallina, destaca el pollo a la brasa. Este delicioso platillo ha ganado reconocimiento y popularidad no solo en el país, sino también a nivel internacional. Recientemente, unas jóvenes de África han causado sensación en las redes sociales al reaccionar por primera vez al sabor de esta comida peruana.
Jóvenes de África prueban por primera vez pollo a la brasa y quedan encantadas
En un video publicado por el canal de YouTube Kevin GG, dos ciudadanas africanas visitaron un restaurante peruano en Barcelona para probar por primera vez el pollo a la brasa. Aunque las jóvenes revelaron que anteriormente habían degustado otros platillos típicos de Perú, como el ceviche, no tuvieron la oportunidad de consumir este potaje icónico del país.
“Estoy deseando probarlo”, comentó una de las extranjeras. Sin embargo, no pensaban que quedarían gratamente impresionadas por el sabor tanto del pollo a la brasa como el de la papa frita.
“Creo que nunca he comido una patata en mi vida, entonces, ¿así saben las patatas? Es tierna por dentro y suave por fuera. Me he enamorado de la salsa que la acompaña. Me voy a desmayar (de la impresión). Está muy bueno”, expresó una de ellas.
Las turísticas quedaron fascinadas por el sabor del pollo a la brasa peruano. Foto: composición LR/ captura YouTube/ Kevin GG
Por su parte, su compañera no dudó en destacar que, aunque en África se come pollo, nunca había probado un sabor similar al que tiene este platillo peruano. “Está buenísimo, es suave, es tierno. Tiene mucho sabor y la piel está súper crocante. Creo que (esta comida) está en mi top 1”, reveló.
Además de ello, aprovecharon para probar otros platillos y bebidas típicas peruanas como el anticucho, el tamal, el pisco sour y la popular Inca Kola.
La sorprendente reacción de ambas turistas africanas se ha vuelto viral en redes sociales, y usuarios no dudaron en dejar su comentario. “Gracias por disfrutar de nuestra comida peruana”, “la comida del Perú es lo mejor de lo mejor”, “Nunca me he sentido tan orgullosa de mi país”, “el pollo a la brasa es uno de los platos más consumidos del Perú”, “la comida peruana enamorando siempre a extranjeros”, se leen.
¿Qué otros platillos típicos tiene el Perú?
Perú es conocido mundialmente por su rica y diversa gastronomía. Esta combina influencias precolombinas, españolas, africanas, asiáticas y europeas. Algunos de estos platillos típicos peruanos son los siguientes:
- Lomo saltado: este potaje es un ejemplo clásico de la influencia china en la cocina peruana. Es un salteado que generalmente lleva carne de res, cebollas, tomates, ajíes y especias, servido con papas fritas y arroz.
- Causa rellena: este platillo está hecho a base de papas (aplastadas) mezcladas con limón, aceite y ají amarillo. Esta masa puede estar relleno de atún, pollo o mariscos.
- Anticuchos: son brochetas de corazón de res marinadas en una mezcla de ají panca, ajo y vinagre, luego cocinadas a la parrilla. Son un popular aperitivo callejero.
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