Probamos la nueva freidora de aire de Cosori, la marca mejor valorada en Amazon: gran capacidad y hasta un 46% ms rpida y eficiente

«La air fryer te va a cambiar la vida en tu cocina». Esa frase me dijo mi compaera de BAZAR respecto al uso que podra darle a una freidora de aire. Haba odo hablar mucho de ellas, pero me consideraba un perfecto ignorante de ese mundo. Hasta que me encontr con la COSORI Freidora de Aire Turbo BlazeTM.

Y vaya s me ha cambiado la vida. Ha sido un amor a primera vista desde que entr en mi cocina. Las sartenes han desaparecido, a la tostadora le di las gracias por los servicios prestados y el horno se ha tomado un merecido descanso. Porque la freidora de aire de Cosori los ha sustituido con eficacia y cumpliendo a la perfeccin con su cometido. Te voy a contar cules son sus funciones y para qu la uso.

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He estado probando durante varios das la COSORI Freidora de Aire Turbo BlazeTM y me ha convencido por los beneficios que tiene en la preparacin de comidas, as como en lo fcil que es utilizarla. Tampoco ocupa mucho espacio, teniendo en cuenta que mi cocina es pequea, podra arriesgarme a decir que valdra para cualquiera sin importar el tamao. Este modelo llama tambin la atencin por ser el mejor valorado de Amazon (entre las 20 ms vendidas) con una nota media de 4,8.

Los tiempos de coccin se reducen en un 46%, lo que supone un considerable ahorro de energa. En el fabricante destacan que se puede llegar a ahorrar hasta un 40% respecto a otros modelos. Uno de los puntos fuertes es su motor DC, bastante potente y que proporciona la velocidad y calor adecuados segn el plato que vayas a preparar.

Su bandeja antiadherente y extrable ha sido diseada con orificios ms abiertos lo que mejoran la circulacin del aire, por lo que no es necesario darle la vuelta ni remover los alimentos que se estn cocinando porque el resultado final es que queden tiernos por dentro y crujientes por fuera. Puedo asegurar que yo no lo he hecho.

Esta freidora tiene un tamao de 6L, para cocinar para 3-4 personas es una medida perfecta. Otra ventaja que me he encontrado y que estoy agradeciendo mucho es que la comida es ms sana y saludable. Slo hace falta poner unas gotitas de aceite en cada alimento y con eso es ms que suficiente.

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Metindonos de lleno en sus funcionalidades y sus diferentes programas, dispone de cinco velocidades de ventilador y 9 funciones. El rango de temperatura va desde los 30C hasta los 230C. En cuanto a esas nueve funciones, hay 4 modos turbo que permiten frer por aire, rostizar, cocinar en grill y alimentos congelados. Los otros cinco modos sirven para precalentar, recalentar, hornear, deshidratar, leudar y mantener templada la comida una vez cocinada.

De todos esos programas, mis bsicos son el de precalentar, algo que hago siempre durante los 4 minutos recomendados. Esto te facilita la labor para la coccin de tus platos. Otros programas que utilizo bastante es el clsico de «air fryer», en el que hago filetes de carne, pollo o pescado, adems de cualquier verdura. Un imprescindible. El de grill tambin suelo recurrir a l, porque vale tanto si quieres gratinar algn plato o bien para hacer tus tostadas de la maana, que quedan de lujo acompaando a tu caf.

El programa de «warm» me parece tambin bastante prctico, que vale cuando has preparado un plato y alguien se retrasa a comer. Pues una vez terminado, lo pones en esa funcin para que se mantenga caliente como si estuviese recin hecho.

Esos programas tienen diez botones en la pantalla tctil de la freidora, as como tambin estn los botones de encendido/apagado y de play/pausa para ponerla en funcionamiento. Tambin puedes regular la temperatura y el tiempo segn lo que t quieras. El nico color disponible es negro.

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Como recomendacin, me parece interesante recurrir al libro de recetas, no para buscar ideas de platos, que tambin lo puedes hacer, sino para que consultes las primeras pginas donde vienen cinco pginas con muchas comidas, y te dice el programa, el tiempo y temperatura que necesita.

Ese es el libro que consulto desde el primer da para utilizarla y me va muy bien, as que debes tenerlo siempre a mano para que tus platos queden a tu gusto.

Por ltimo, la limpieza y el mantenimiento son sencillos y no te darn dolores de cabeza, porque puedes fregar la bandeja en un momento, o bien meterla directamente al lavavajillas. Otro consejo es que compres aparte bandejas de papel, parecidas a las del horno pero adaptadas a las freidoras de aire, lo que ensuciar menos la freidora en cada uso.

Teniendo en cuenta que el mercado de las freidoras de aire est ya muy saturado, por el precio que tiene, las funciones que cumple, su tamao y sus prestaciones me parece todo un acierto apostar por la COSORI Freidora de Aire Turbo BlazeTM. Se trata de una de las marcas ms fiables que puedes encontrar y que te va dejar ms que satisfecho con tu compra. A m me ha dejado ms que satisfecho y puedo asegurar que mi vida en la cocina con ella ya no es la misma.