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YouTube viral: ‘Tío Lenguado’ enseña a preparar una deliciosa salchiyuca


Carlos Guerra, conocido como el ‘Tío Lenguado’, es un ciudadano nacido en Lima, pero se considera piurano y lo hace saber en sus videos. En esta oportunidad, el creador de contenido de YouTube compartió un video preparando un platillo popular en las mesas peruanas con un ingrediente norteño: ‘salchiyuca’.

“Hoy vamos a preparar un plato que es el favorito de todos los niños y también grandes. Pero quiero agregarle un ingrediente norteño: la yuca. Vamos a preparar una ‘salchiyuca’”, dijo Guerra en el acortar.

Para la preparación de la receta, el popular youtuber utilizó salchicha, yuca, huevos, ajos, aceite, sal, pimienta y un limón. “Plato sencillo, compadre”, comentó.

Asimismo, el influencia, junto con su hijo Lorenzo, conocido como ‘Descocaos’, resaltaron la facilidad de preparación del plato y alentaron a sus seguidores a recrearlo para aprovechar ingredientes costeños.

El video subido a YouTube cuenta con cerca de 70.000 reproducciones. Los usuarios del popular dúo felicitaron su iniciativa por preparar nuevos platos. “Cuando pensábamos que todo estaba hecho, el ‘Tío Lenguado’ nos sale con este plato baratito”, comentó un seguidor.

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